11月23日(土)、ボジョレーヌーボーの会があった。 今回は女性だけ6人で催す。 蕪のマリネと蟹身のサラダ 菊菜のコンソメスープ 牛ほほ肉のボロゼーネと生パスタ 金目鯛と百合根のア・ラ・ナージュ 牛フィレ肉の低温調理 トリュフ香る茸ソース レアチ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。